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terça-feira, 23 de novembro de 2010

Forno comunitário

Este é o forno comunitário da nossa Aldeia. É neste forno onde todas as pessoas que não tem forno próprio podem cozer esse maravilhoso pão que é uma das grandes riquezas gastronómicas Transmontanas. O famoso pão caseiro.


segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Fontes da nossa aldeia

Presenteamo-vos com duas das três fontes da nossa aldeia (fonte de Ópilo, fonte do Bárrio, fonte de Vale Castenheira).

Antigamente na Fonte do Bárrio, mais conhecida por fonte de baixo, era recolhida a água para consumo doméstico com cântaros. Desta fonte também se regavam as hortas circundantes (eidos da fonte baixo). A rega das hortas era dividida por dias para várias pessoas de modo a que não se usasse a água toda de uma vez porque era pouca, costume que ainda hoje se mantém. Ao lado há ainda um tanque onde bebem os animais.

Na Fonte de Ópilo, a principal fonte da aldeia, onde também se recolhia água para consumo doméstico, lavava-se a roupa no lavadeiro ainda lá existente embora já não aproveitado para esse propósito.



Fonte do Bárrio

Fonte de Ópilo


Festa de 2009 em Edroso