Este é o forno comunitário da nossa Aldeia. É neste forno onde todas as pessoas que não tem forno próprio podem cozer esse maravilhoso pão que é uma das grandes riquezas gastronómicas Transmontanas. O famoso pão caseiro.
Neste forno muitas vezes fui com a minha mãe cozer o pão de centeio, assim como na Páscoa cozer os folares tipicos desta região, também ainda hoje á utilizado pelo povo para fazer os assados na festa de Agosto, que saudades que eu tenho, mas ainda no ano passado o meu assado para a festa foi feito lá,sendo o Amândio meu primo que o acendeu e rojou.
ao ver esta casa toda pintada de branco,como se fosse dos tempos modernos,muita gente nao conhece,dentro dauqele r/c,existia o forno comunitário,que alem de qualquer aldiano, depois da sua devida marcação, cozia a sua fornada. era ali também que a mocidade de erdoso, fazia ali as sua atuscadas. algumas delas, eram coelhos e galinlhas que eram furtadas aos nossos familiares.
Neste forno muitas vezes fui com a minha mãe cozer o pão de centeio, assim como na Páscoa cozer os folares tipicos desta região, também ainda hoje á utilizado pelo povo para fazer os assados na festa de Agosto, que saudades que eu tenho, mas ainda no ano passado o meu assado para a festa foi feito lá,sendo o Amândio meu primo que o acendeu e rojou.
ResponderEliminarao ver esta casa toda pintada de branco,como se fosse dos tempos modernos,muita gente nao conhece,dentro dauqele r/c,existia o forno comunitário,que alem de qualquer aldiano, depois da sua devida marcação, cozia a sua fornada. era ali também que a mocidade de erdoso, fazia ali as sua atuscadas. algumas delas, eram coelhos e galinlhas que eram furtadas aos nossos familiares.
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